Esta ensalada multicolor es ideal como plato único en verano, ya que es muy equilibrada, poco calórica y con un gran sabor. El crujiente del sésamo y las pipas caramelizadas le aportan un toque diferente.
Ingredientes: (para 2 personas)
* Ensalada Crujiente.
(Lobarda, Zanahoria, Rúcula, Lechuga ...)
* Tomate, 1 ud.
* Atún, 1 lata.
* Pechuga de pavo(fiambre), 100gr.
* Queso rallado, 50gr.
* Pipas caramelizadas, 2 cucharadas.
* Sésamo caramelizado, 2 cucharadas.
* Orégano, 1 cucharada.
* Mahonesa, 3 cucharadas.
* Sal.
* Reducción de balsámico.
Proceso:
En una ensaladera ponemos la mezcla de lechugas, agregamos el tomate en cuadraditos y le echamos la sal. Mezclamos y seguimos incorporando el resto de los ingredientes, la pechuga de pavo, el atún, el queso rallado, el orégano, el sésamo, las pipas y la mahonesa. Mezclamos con suavidad para que no se aplaste las lechugas y decoramos con un poco de reducción de balsámico.
Truco o Recomendación:
Los frutos secos los podemos sustituir por cualquier otro como almendras, cacahuetes ...
Que rica esta ensalada y como tu dices sirve de plato único, besos
ResponderEliminarcon esa pedadazo ensalada no necesitas ningun acompañamiento estupenda
ResponderEliminarQue buenaaa con frutos secos y pipas, ummmm Un beso guapa!!
ResponderEliminarQue rica combinación de verde y frutos secos me gusta y muc ho.Besos.
ResponderEliminarQue pinta mas buena...
ResponderEliminarPor cierto soy Pérfida
Un saludo coleguita
Hola Mónica!!! Me apunto a la ensalada crujiente!!!
ResponderEliminarDeliciosa, a mi que me gusta cenar un solo plato, con esta receta voy más que servida!!!
Que buena la combinación de sabores!!!
Una ensalada exquisita.
Un beso, cielo.
DELICIOSA ENSALADA Y UNA BUENA COMBINACION.BESOS
ResponderEliminar¡Qué rica! La verdad es que da gusto alimentarse con algo tan completo y saludable. Me gusta.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer