Bienvenidos a mi blog.

Desde muy pequeña mi familia me transmitió el amor por la cocina. Ahora me he animado a compartir esas sabrosas recetas que merecen ser cocinadas y degustadas por todos. Nos vemos con mucho gusto.


2012/11/18

Tronquitos de Mar con Salmón













Se acerca la Navidad y con ella muchos momentos de celebraciones, siempre buscamos ideas diferentes y originales para sorprender a nuestros invitados. Voy a preparar una sección de aperitivos, platos, postres, ideas de presentación y consejos por si os puede ayudar.

Ingredientes: (para 6 personas) 
* Surimi (Tronquitos de Mar) rallado, 125gr.
* Mahonesa, 3 cucharadas.
* Salmón ahumado en lonchas, 100gr.
* Huevas de Mujol, 2 cucharaditas.

Proceso: 
En un bol mezclamos el surimi con la mahonesa y las huevas. 
  • Para prepararlo en rollitos, ponemos una cucharada de la mezcla en el centro de una loncha de salmón ahumado y enrollamos. 
  • Para las cucharitas, ponemos un poco de la mezcla en el centro y cubrimos con un trocito de salmón ahumado. 
  • Para los vasitos, cortamos en trocitos una loncha de salmón ahumado, la agregamos a la mezcla y los rellenamos.


Truco o Recomendación:
La mezcla se puede tener preparada con antelación en el frigorífico hasta el momento de montar.
Servir acompañado de biscotes, regañas, colines ...

16 comentarios:

  1. Muy buena idea para la navidades. Tienen una pinta estupenda

    ResponderEliminar
  2. Unas combinaciones muy originales para estas Navidades!! Me encanta el salmón y, además, es súper nutritivo!!
    Acompañado de colines tiene que estar exquisito!!!
    Besos!

    ResponderEliminar
  3. una mezcla buenísima, me encanta y una presentación de lujo!!!!
    http://inukares.blogspot.com/2012/11/medecine-man-bizcocho-y-sirope-de.html

    ResponderEliminar
  4. Bons ingredientes e com uma apresentação linda,gostei muito.
    bjs

    ResponderEliminar
  5. Buenas ideas para un Navidad que ya se acerca.Besos.

    ResponderEliminar
  6. Que rico y que presentaciones tan bonitas has preparado .. tomo nota je je
    Besitos

    ResponderEliminar
  7. CHICA!! menuda presentacion..quita el hipo!
    laura

    ResponderEliminar
  8. Muy bueno! Es un gusto encontrar lugares donde se comparte tan buena cocina! Les recomiendo una comunidad que tiene muy buena info, entre otras cosas, sobre recetas: https://www.facebook.com/Productos.Ledesma . Saludos!

    ResponderEliminar
  9. Hoy he comido yo rollitos de esos rociados con miel y estaban muy buenos, estos tuyos son muy originales. Un besito

    ResponderEliminar
  10. Hola Monica,que aperitivo para navidad tan bueno y tan bien presentado,te ha quedado muy bien.Besos

    ResponderEliminar
  11. Hola wapa muxaaaaas gracias por la visita ,me ha encantado venir a visitarte.
    Esta receta me va a venir genial para algun dia de fiesta ,te han quedado divinooooooos ,me encanta como lo has presentado.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  12. para los que comemos con la vista esto es todo un placer! me encantan tus presentaciones! un saludo

    ResponderEliminar

Gracias, por tu opinión ...