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Desde muy pequeña mi familia me transmitió el amor por la cocina. Ahora me he animado a compartir esas sabrosas recetas que merecen ser cocinadas y degustadas por todos. Nos vemos con mucho gusto.


2012/11/18

Tronquitos de Mar con Salmón













Se acerca la Navidad y con ella muchos momentos de celebraciones, siempre buscamos ideas diferentes y originales para sorprender a nuestros invitados. Voy a preparar una sección de aperitivos, platos, postres, ideas de presentación y consejos por si os puede ayudar.

Ingredientes: (para 6 personas) 
* Surimi (Tronquitos de Mar) rallado, 125gr.
* Mahonesa, 3 cucharadas.
* Salmón ahumado en lonchas, 100gr.
* Huevas de Mujol, 2 cucharaditas.

Proceso: 
En un bol mezclamos el surimi con la mahonesa y las huevas. 
  • Para prepararlo en rollitos, ponemos una cucharada de la mezcla en el centro de una loncha de salmón ahumado y enrollamos. 
  • Para las cucharitas, ponemos un poco de la mezcla en el centro y cubrimos con un trocito de salmón ahumado. 
  • Para los vasitos, cortamos en trocitos una loncha de salmón ahumado, la agregamos a la mezcla y los rellenamos.


Truco o Recomendación:
La mezcla se puede tener preparada con antelación en el frigorífico hasta el momento de montar.
Servir acompañado de biscotes, regañas, colines ...

15 comentarios:

  1. Muy buena idea para la navidades. Tienen una pinta estupenda

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  2. Unas combinaciones muy originales para estas Navidades!! Me encanta el salmón y, además, es súper nutritivo!!
    Acompañado de colines tiene que estar exquisito!!!
    Besos!

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  3. una mezcla buenísima, me encanta y una presentación de lujo!!!!
    http://inukares.blogspot.com/2012/11/medecine-man-bizcocho-y-sirope-de.html

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  4. Bons ingredientes e com uma apresentação linda,gostei muito.
    bjs

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  5. Buenas ideas para un Navidad que ya se acerca.Besos.

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  6. Que rico y que presentaciones tan bonitas has preparado .. tomo nota je je
    Besitos

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  7. CHICA!! menuda presentacion..quita el hipo!
    laura

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  8. Hoy he comido yo rollitos de esos rociados con miel y estaban muy buenos, estos tuyos son muy originales. Un besito

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  9. Hola Monica,que aperitivo para navidad tan bueno y tan bien presentado,te ha quedado muy bien.Besos

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  10. Que presentaciones, me encanta!!! Besos :)

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  11. Hola wapa muxaaaaas gracias por la visita ,me ha encantado venir a visitarte.
    Esta receta me va a venir genial para algun dia de fiesta ,te han quedado divinooooooos ,me encanta como lo has presentado.
    Bicos mil.

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  12. para los que comemos con la vista esto es todo un placer! me encantan tus presentaciones! un saludo

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