Bienvenidos a mi blog.

Desde muy pequeña mi familia me transmitió el amor por la cocina. Ahora me he animado a compartir esas sabrosas recetas que merecen ser cocinadas y degustadas por todos. Nos vemos con mucho gusto.


2012/12/07

Rollítos de Salmón y Azul

           
       Un delicioso aperitivo indispensable en estas fechas son estos rollítos de salmón y queso azul, y que juntos hacen una combinación original y sorprendente. La receta es de mi suegra María que nos la prepara en las ocasiones especiales, y nos gusta tanto que no dejamos ninguno. Prepararla y ya me contareis.


Ingredientes: (para 6/8 uds)

      * Salmón ahumado, 6/8 lonchas.
      * Queso crema, 100 gr.
      * Queso azul, 50 gr.
      * Mantequilla, 1 cucharadita.
      * Ralladura de limón.
      * Huevas de mújol.

Proceso:

     Mezclamos el queso crema, con el queso azul, la mantequilla y la ralladura de limón con ayuda de un tenedor. Colocamos las lonchas de salmón sobre un plato y las vamos rellenando con una cucharada de la crema de queso. Enrollamos el salmón y lo ponemos en la fuente de presentación, cubriéndolo con una buena cantidad de huevas.

Truco o Recomendación:

     Los quesos deben estar a temperatura ambiente para poder mezclarlos con más facilidad, y que los sabores sean más completos.

10 comentarios:

  1. Que fácil y que bueno! una idea estupenda para estas navidades. bss

    ResponderEliminar
  2. Fácil y muy vistoso!!, perfecto para estos días.
    Besos!

    ResponderEliminar
  3. Un paeritivo sencillo y delicioso, para quedar como una reina estas navidades, me ha encantado! un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  4. Un aperitivo muy rico, me encanta el salmón. Besos.

    ResponderEliminar
  5. Me encantan, no sabes la de noche que los cenamos en casa, con diferentes quesos, nos gustan con todos. Besos

    ResponderEliminar
  6. Una receta bien rica y fácil, sobre todo cara a navidad ya que luce y gustará un montón.


    Saludosssssssssssss

    ResponderEliminar
  7. ADORO SALMÃO E ACHEI ESSES ROLOS UMA DELICIA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  8. Soy una fanática del salmón ahumado, en casa por Navidad nunca falta algún aperitivo preparado con este delicioso mangar. Tu receta me parece fantástica!! y super original. Un beso

    ResponderEliminar
  9. Que lujazo de aperitivo!!! Tiene que estar exquisito!
    Tomo nota para Navidad!
    Besos!!!!

    ResponderEliminar

Gracias, por tu opinión ...