Bienvenidos a mi blog.

Desde muy pequeña mi familia me transmitió el amor por la cocina. Ahora me he animado a compartir esas sabrosas recetas que merecen ser cocinadas y degustadas por todos. Nos vemos con mucho gusto.


2012/02/05

Torrijas con Crema


















Vídeo paso a paso.

Aunque estas no son unas autenticas torrijas, pues no llevan huevo, te costarán muy poco hacerlas y están casi tan buenas como las clásicas.

Ingredientes: (para 12 unidades)
Pan de leche, 12ud.
Leche, 1 vaso.
Crema pastelera, 250ml.
Azúcar, para rebozar.
Aceite, para freír.

Proceso:
Cortamos por la mitad el pan de leche y lo bañamos en la leche, ponemos una sartén con aceite bien caliente y vamos friendo las rebanadas de pan. Las sacamos y secamos en papel absorvente, dejándolas enfriar. Las rellenamos de crema pastelera y las rebozamos en azúcar.

Truco o Recomendación:
Poner unos cuantos palillos en el aceite de la sartén para que no haga espuma al freírlos.

8 comentarios:

  1. Que ricas!! Seguro que estan buenísimas!! Y me apunto el truquillo de los palillos, que no lo sabía!
    Besos

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  2. Anda, para esto hiciste la crema pastelera. Me encanta, es diferente, pero tiene que estar de lujo. Un abrazo

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  3. Hola Mónica, encantada de conocerte. Tienes un blog muy interesante y lleno de cosas deliciosas.

    Tus torrijas seguro que las hago, pues siempre trato de hacer recetas que no lleven demasiados huevos y ésta tuya me viene super bien sin nada de huevo!

    Un saludo y aquí nos seguiremos encontrando.

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  4. Muy buena pinta tienen estas torrijas, me pido una, besos

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  5. Me encantan las torrijas, y estas tienen que estar riquísimas!!!Besitos.

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  6. buenísimas, yo las he hecho pero con medias lunas y sales especiales, gracias por esta receta tan exquisita!!!

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  7. Hola! Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, así que ya tienes una seguidora más!

    Yo, por mi parte, invitarte a visitar el mio: http://maramaruja.blogspot.com donde comparto mis recetas y trucos caseros.

    Un saludo.

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  8. Hola, muchas gracias por pasarte por mi blog y hacerte seguidora,no he podido pasarme antes , ya que me quedé sin internet en casa, pero te aseguro que no me pienso perder ninguna de tus recetas.
    Besos

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